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Carte & menus

Entrée, plat, dessert

27,00€

Entrée, plat ou plat, dessert

21,00€

Tranche de foie gras de canard, sur lit de salade aux figues marinées

9,50€

Tartare de saumon mariné et mousse de fêta à l’aneth

8,50€

Crème brulée à l’avocat et pétoncles

8,50€

Rillette de cochon et ail confit au piment d’Espelette

8,50€

Suggestion sur l’ardoise

8,50€

Le tartare du charpentier, préparé par nos soins, pommes rissolées et salade verte

16,50€

Burger de veau à notre façon, galette de pomme de terre, cantal, compotée de tomates, oignons rouges et miel

18,50€

Entrecôte grillée sauce béarnaise, pommes rissolées, salade

19,50€

« Ceviche » de thon, patate douce et petit épeautre

19,50€

Brochette de cochon noir, écrasé de pomme de terre au olive et crème de poivrons doux

19,50€

Suggestion sur l’ardoise

18,50€

Nougat glacé aux framboises et coulis de fruits rouges

7,50€

Ananas rôti, sablé maison et infusion de fleur de paprika

7,50€

La tarte « arts et sciences », pâte feuilletée, compote de pommes, mangues et crème brûlée

7,50€

Tiramisu façon « after eight »

7,50€

Le café gourmand

8,50€

Suggestion sur l’ardoise

7,50€

Pour accompagner vos desserts, nous vous conseillons un verre de coteaux du layon

3,80€

Salade, crudités et pommes rissolées

Jambon, steack haché ou cabillaud

Et bien sûr un dessert

Entrée, plat, dessert

15,00€

Entrée, plat ou plat, dessert

13,00€

Salade de poulet façon Caesar

Gazpacho de légumes frais

Assiette de charcuterie

Salade d’haricots vert et œuf poché

Assiette de crudités de saison

L’entrée du jour

Pièce de bœuf grillée (140gr), sauce béarnaise, pommes rissolées

Dos de cabillaud, penne régate, sauce au curcuma

Saucisse de cochon noir, écrasé de pomme de terre aux olives

Dos de saumon froids, niçoise de légumes, crème à la ciboulette

Cuisse de poulet basquaise, riz basmati

« La gamelle du jour »

Mousse au chocolat noir

Clafouti amande et prunes

Mousse de fromage blanc et compote pomme, mangue

Coupe de fruits frais

Charlotte aux framboises

Le dessert du jour

Mesclun, jambon de pays, foie gras et magret fumé

17,50€

Mesclun, magret fumé, saumon mariné et jambon de pays

17,50€

Mesclun, crudités, filet de poulet et sauce façon Caesar

15,50€

Mesclun, crudités et tartines au chèvre chaud

14,50€

Les trois quarts de notre menu sont fabriqués « maison » le dernier est transformé dans notre cuisine

Obecné informace

161 avenue Jean Jaurès
75019 PARIS Nasměrování

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12:00 - 14:00 • 19:00 - 22:00

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